GIOVÈ

SANGIOVESE – TOSCANA – IGT

Eleganza ed equilibrio, Giovè GagiaBlu è il biglietto da visita della nostra area di produzione. La sua finezza e morbidezza rispecchia il fascino del marchio GagiaBlu.

Categoria:
VITIGNI

Sangiovese 100%

ZONA

Roselle, Grosseto
Maremma Toscana

TERRENO

Medio impasto, a reazione neutra,
profondo e ben drenante

PERIODO VENDEMMIA

Metà settembre

CONTENUTO ALCOLICO

13,5 %

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore rosso rubino brillante e vivo.
Al naso grande intensità fruttata con note di piccoli frutti di bosco neri maturi; sullo sfondo sentori speziati di pepe rosa e tabacco, nel finale una lievissima percezione di spezie dolci (vaniglia).
Gusto rotondo con tannini vivaci e setosi ed una chiusura molto pulita, sapida e persistente. Rispetta fedelmente le caratteristiche di questo grande vitigno, contraddistinto nella nostra zona da una perfetta e completa maturazione dell’uva e dal raggiungimento di equilibrio ed armonia fra le componenti.

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